Milljónir kúa þola gríðarlegar þjáningar í kjöt- og mjólkuriðnaðinum, að nái þeirra er að mestu falið fyrir almenningi. Þessi við skynsamlegu dýrum standa frammi fyrir hinni ógeðfelldu, frá yfirfullum, svellandi skilyrðum flutningabíla til ógnvekjandi loka stunda í sláturhúsum. Neitað grundvallar nauðsynjum eins og mat, vatni og hvíld í löngum ferðum í mikilli veðri, margir lúta að þreytu eða meiðslum áður en þeir náðu jafnvel svakalegum áfangastað. Hjá sláturhúsum leiða hagnaðarstýrðir venjur oft til þess að dýr eru áfram meðvituð við grimmilegar verklagsreglur. Þessi grein afhjúpar kerfisbundna misnotkun sem er innilokuð í þessum atvinnugreinum meðan hún er talsmaður fyrir meiri vitund og breytingu í átt að plöntubundnum vali sem samúðarfullt fram á við